柠檬虾仁的做法
步骤
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1
先把虾解冻，把蒜剁成蒜泥,小米椒切小段,香菜切段,洋葱切丝放着备用。
柠檬切片，去籽！
步骤
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2
把虾洗干净，虾去虾线，加花椒和适量料酒煮熟，虾熟后放冰水中浸泡。
提示：煮一分钟就捞出，煮久了肉质容易老！
步骤
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3
将放凉的虾去虾头和虾身的虾壳，留虾尾部分。
步骤
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4
把蒜，辣椒和洋葱放入一个大碗里！碗要大一些，一会方便搅拌！
步骤
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5
淋入一大勺热油！热油可以激发辣椒，洋葱和大蒜的香气！
接着加入生抽，蚝油，醋，盐，糖以及柠檬片调味，在加入基围虾仁
提示：把一个柠檬切成薄片,去籽,再挤出一些柠檬汁。
步骤
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6
将虾,柠檬片,拌均匀之后放入冰箱,1-2个小时之后再吃更入味。
喜欢吃香菜的，可以放一些香菜叶子拌一拌!
步骤
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7
这道柠檬虾，怎么吃都不胖，冷藏后冰凉爽口，酸辣开胃，再混合柠檬的香气，实在是太美味了！
天热没有胃口时，试试它准没错！夏天凉拌菜一绝呀
柠檬虾仁的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.37
克
少吃
糖尿病人群
104.7
大卡
少吃
减肥人群
2.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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