牛筋烧胡萝卜的做法
步骤
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1
牛筋洗干净后，切成块状，汆水。
步骤
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2
锅里加入三勺油，再加入黄豆酱、葱段、老姜、蒜瓣翻炒香。
步骤
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3
小火加入汆过水的牛筋。
步骤
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4
小火，将黄豆酱过上牛筋。
步骤
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5
加入清水，没过牛筋，转大火烧开。
步骤
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6
把所有食材倒入高压锅中，选“豆/蹄筋”
步骤
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7
炖煮好的牛筋
步骤
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8
胡萝卜旋转90度切滚刀。把炖好的胡萝卜、牛筋放到锅中，烧制收汁。
步骤
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9
起锅，撒上香菜即可。
牛筋烧胡萝卜的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.04
克
少吃
糖尿病人群
64.5
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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