牛奶蛋糕的做法
步骤
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1
蛋清蛋黄分离
步骤
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2
蛋黄加牛奶玉米油和白糖
步骤
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3
搅拌均匀
步骤
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4
筛入面粉
步骤
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5
拌均匀备用
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6
蛋白分三次放糖打至，中性发泡即可。
步骤
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7
分三次搅拌面糊
步骤
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8
放入模具中震出大泡
步骤
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9
放入已预热的烤箱，中下层180度烤60分钟，时间到拿出来.
步骤
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10
倒扣放凉
步骤
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11
脱模就可以吃了
步骤
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12
随意切块选形
步骤
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13
漂亮
牛奶蛋糕的成品图
牛奶蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
低筋面粉用完，改用高筋面粉试一试，口感非常好，与低筋面粉无区别。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.15
克
不吃
糖尿病人群
235.9
大卡
少吃
减肥人群
11.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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