牛奶刀切馒头的做法
步骤
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1
面粉放入料理盆中加入酵母和牛奶
步骤
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2
和成一个光滑的面团。
步骤
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3
同样的操作方法和一个可可味面团。用十克可可粉代替面粉
步骤
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4
放在温暖的地方进行第一次发酵，第一次发酵至原来的两倍大。
步骤
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5
取出面团，分别排气。将面团擀成长方形状。
步骤
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6
在白色的面片上刷一点清水。
步骤
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7
将可可面片覆盖在白色的面片上，在可可味面片上撒一些粗粒白砂糖。
步骤
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8
顺长边卷起来
步骤
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9
顺长边卷起来
步骤
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10
进行第二次发酵。二次发酵结束，馒头生胚明显比之前要大一些，用手掂一掂，感觉分量很轻盈
步骤
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11
蒸锅大火烧开转中火蒸十二分钟
牛奶刀切馒头的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.39
克
不吃
糖尿病人群
254.5
大卡
少吃
减肥人群
3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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