牛奶炖蛋的做法
步骤
step
1
将鸡蛋打入盆中，打散
步骤
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2
将细砂糖加入牛奶中，轻轻搅拌至溶解
步骤
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3
把牛奶液加入到鸡蛋液中，搅拌均匀
步骤
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4
把牛奶鸡蛋液过筛，静止5分钟，再倒入布丁碗中
步骤
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5
将过滤好的蛋液装在容器里，盖上耐高温保鲜膜，将蛋液放在蒸盘中，在放入蒸烤箱中产品的下层
步骤
step
6
蒸烤箱的水箱装满水，无需预热，选择蒸汽功能，设置温度100℃，时间33分钟
牛奶炖蛋的成品图
牛奶炖蛋的烹饪技巧
技巧
tips
使用200ml容器，装满150ml左右的位置即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.33
克
少吃
糖尿病人群
112.4
大卡
少吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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