牛奶蜂蜜小饼的做法

牛奶蜂蜜小饼

by 美女天天 · 3 收藏 · 863 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
低筋粉200克 3人份
辅料 others
鸡蛋1个 白糖20克 酵母粉2克 牛奶100克 蜂蜜1勺 葡萄干适量
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美女天天
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松软香甜的。牛奶小饼比馒头吃见香,有面包的味道,做法比面包,馒头都简单

牛奶蜂蜜小饼的做法

步骤 step

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牛奶蜂蜜小饼的步骤

食材备好

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牛奶蜂蜜小饼的步骤

低筋粉或者中筋面粉里加入鸡蛋,白糖,酵母粉,葡萄干搅拌均匀

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牛奶蜂蜜小饼的步骤

加入适量蜂蜜和温牛奶

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牛奶蜂蜜小饼的步骤

活成一个中等偏软的面团淋上油饧发至两倍大

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牛奶蜂蜜小饼的步骤

案板上刷一层油放上发好的面团整理成一个长方形,切成小块

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牛奶蜂蜜小饼的步骤

平底锅烧至有了热度,放入饼胚用小火烙至一面定型

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牛奶蜂蜜小饼的步骤

来回翻面烙制两面金黄,用锅铲摁一下饼子有了弹性就熟了,大约5-6分钟左右

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牛奶蜂蜜小饼的步骤

烙好的饼松软香甜味道好极了

牛奶蜂蜜小饼的成品图

牛奶蜂蜜小饼成品图
牛奶蜂蜜小饼成品图

牛奶蜂蜜小饼的烹饪技巧

技巧 tips

加蜂蜜可以增加饼子的甜度,和风味,低筋粉和普通面粉做饼都不错

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.07

不吃
糖尿病人群
251
大卡

少吃
减肥人群
2.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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