牛奶哈斯的做法

牛奶哈斯

by 开心豆ht · 0 收藏 · 1387 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
高筋面粉250克 细砂糖30克 鸡蛋40克 3克 奶粉12克 炼乳15克 牛奶55克 45克 黄油30克 3人份
辅料 others
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开心豆ht
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柔软的哈斯,漂亮的割纹

牛奶哈斯的做法

步骤 step

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牛奶哈斯的步骤

称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放进面包机中揉成光滑的面团

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牛奶哈斯的步骤

加入黄油继续揉至完全阶段

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牛奶哈斯的步骤

用手可以拉出大片薄膜

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牛奶哈斯的步骤

揉好的面团室温发酵,大约2小时左右,发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

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牛奶哈斯的步骤

发酵好的面团排气

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牛奶哈斯的步骤

等分4份,揉圆,松弛10分钟

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牛奶哈斯的步骤

再次排气

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牛奶哈斯的步骤

擀成长方形

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牛奶哈斯的步骤

自上而下卷起,放入烤盘

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牛奶哈斯的步骤

二次发酵,烤箱180度预热,二次发酵完成表面筛高粉

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牛奶哈斯的步骤

用刀片割出花纹

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牛奶哈斯的步骤

放入烤箱,180度25分钟

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牛奶哈斯的步骤

出炉晾凉,密封保存

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牛奶哈斯的步骤

成品

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牛奶哈斯的步骤

成品

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牛奶哈斯的步骤

成品

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牛奶哈斯的步骤

成品

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牛奶哈斯的步骤

成品

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牛奶哈斯的步骤

成品

牛奶哈斯的成品图

牛奶哈斯成品图
牛奶哈斯成品图
牛奶哈斯成品图
牛奶哈斯成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.67

不吃
糖尿病人群
309.3
大卡

不吃
减肥人群
9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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