牛奶滑蛋的做法
步骤
step
1
材料备好
步骤
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2
鸡蛋搅散，搅打均匀
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3
倒入约30克的牛奶在搅打均匀
步骤
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4
不粘锅倒入牛奶，小火加热
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5
倒入鸡蛋液
步骤
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6
慢慢用铲子推炒，成大块的模样
步骤
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7
不要把鸡蛋炒老了，看到鸡蛋结块，在小火煎干牛奶，撒点盐即可出锅，鸡蛋盛出来以后还会有自熟的和功能，如果煎出微黄的糊痂就不好了
步骤
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8
做好可以撒点黑胡椒粉提味
牛奶滑蛋的成品图
牛奶滑蛋的烹饪技巧
技巧
tips
这道牛奶滑蛋非常鲜嫩，老人和能独立进食的小朋友吃非常适合，成人吃可以在撒点黑胡椒上去，老人和孩子就不要了、
这道菜要记得用不粘锅来做，用普通的大勺会粘锅，是不可以的哦。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.89
克
多吃
糖尿病人群
105.9
大卡
少吃
减肥人群
6.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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