牛奶卷的做法
步骤
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1
1.准备所有的食材除了黄油放入厨师机盆中，酵母不要和盐直接接触，酸奶我用的是非常稀的那种，用了175左右，如果是特别稠的，根据实际情况增加克数
步骤
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2
2.揉面8分钟后加入软化黄油继续揉8分钟
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3
3.可以扯出比较薄透的手套膜即可
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4
4. 盖保鲜膜室温醒发两倍大
步骤
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5
5.排气后分成15个面团，盖保鲜膜醒面20分钟
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6
6.擀长
步骤
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7
7. 两边往中间对折
步骤
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8
8.再次擀长
步骤
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9
9.两边都卷起来，卷成这样
步骤
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10
10.翻过来，把几个面团都做完，二发，然后筛面粉，割口
步骤
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11
11.提前预热风炉165度，如果是普通烤箱180度即可，烘烤10分钟
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12
12.出锅
步骤
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13
13.超级柔软的面包
牛奶卷的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.14
克
不吃
糖尿病人群
283.2
大卡
少吃
减肥人群
5.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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