牛奶排包的做法
步骤
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1
面粉酵母盐糖放入面包机内,加入牛奶等液体材料启动和面程序
步骤
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2
15分钟后加入黄油
步骤
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3
继续启动和面程序
步骤
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4
揉至面团能拉出薄膜
步骤
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5
面团发酵一个小时
步骤
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6
发至两倍大
步骤
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7
重新揉匀
步骤
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8
将面团分割成等分的剂子静置十五分钟
步骤
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9
取一份面团擀成牛舌状
步骤
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10
卷起来
步骤
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11
做好全部之后再次静置十五分钟
步骤
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12
然后将面团搓长一些,放入铺了油纸的烤盘
步骤
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13
发酵至两倍大小
步骤
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14
表面刷蛋液
步骤
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15
撒上杏仁片
步骤
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16
170度上下火烤30分钟,烤好立即脱模放在烤架上
牛奶排包的成品图
牛奶排包的烹饪技巧
技巧
tips
高糖面团烤制时很容易上色,表面上色后要及时加盖锡纸
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.53
克
不吃
糖尿病人群
251.9
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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