牛奶巧克力曲奇的做法
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备料:低筋面粉180克,可可粉20克,糖粉80克,牛奶50克。黄油130克。
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先软化黄油成液状,隔热水软化。
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然后加糖粉打发
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至看不到糖粉,黄油呈淡黄色。打发要使用电动打蛋器,1-2档就可以。
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分两次加入牛奶,继续打发,第一次加一半牛奶,第二次加剩下的一半,打匀即可
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加入低粉
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再加入可可粉,搅拌完全。
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一开始搅拌会碎成一块块
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别紧张,多搅一会慢慢就成型了
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搞成面团,一个个小团子
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放入模具,压好,用保鲜袋包好,放入冰箱,冰冻,成型后即可脱模
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小烤箱(桌面上的那种) 180度 预热后烤15分钟左右,饼干周围有点棕色就是烤好了。快烤好的时候要看着,每个人烤箱不一样,当心烤过头。
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分了两次做,又香又酥
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归一有机纯牛奶,助力提高免疫力
牛奶巧克力曲奇的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.53
克
不吃
糖尿病人群
480.1
大卡
不吃
减肥人群
29.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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让吃饭变简单
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