牛奶吐司的做法
步骤step
1
高筋面粉200克,加上纯牛奶140毫升,酵母2克放入盆中
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步骤step
2
揉成稍光滑的面团,放温暖处发至3倍大
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步骤step
3
发好后的面团撕成小块,放入剩下的50克面粉,奶粉10克,加入白糖45克,盐3克,鸡蛋白1个,再加入酵母1克,放进机子揉成光滑的面团,再加入黄油20克,揉至可拉出大片薄膜状(我的座式打蛋器一直用2档来揉面)
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步骤step
4
揉好后的面团均分成二等份,放大理石台面上松驰15分钟,碾成长舌状,再由上往下卷成圆柱形
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步骤step
5
整齐的排放在吐司模里,再放到温暖处发至8分满,加上盖子,烤箱180度预热,最下层用烤网40分钟即可
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这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
45.43
克
不吃
糖尿病人群
328.4
大卡
不吃
减肥人群
1.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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让吃饭变简单
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