牛腩炖萝卜的做法
步骤
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1
准备好食材
步骤
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2
牛腩用清水洗过后切大块
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3
萝卜用清水洗过后随意切滚刀块
步骤
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4
锅里加入适量水，放入牛腩焯水
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5
焯水后的牛腩捞出备用
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6
锅里倒入少许油，放入洗净切小块的生姜、八角、桂皮、花椒、干红辣椒、花椒等一起翻炒
步骤
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7
所有调味料炒出香味后，放入牛腩一起翻炒
步骤
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8
牛腩炒至表面微黄时倒入酱油翻炒均匀关火，再将炒好的牛腩和调味料一起装入炖芯中
步骤
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9
往炖芯中加入白萝卜和适量开水
步骤
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10
往水箱中倒入水，放入炖芯
步骤
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11
盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味
牛腩炖萝卜的成品图
牛腩炖萝卜的烹饪技巧
技巧
tips
1、牛肉炒过后再炖，味道更香
2、使用美的WBZSaid01MY电炖盅慢慢炖出来的牛腩非常软烂，老人和孩子都非常适合食用
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.52
克
多吃
糖尿病人群
99.3
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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