牛排小方【宝宝辅食】的做法
步骤
step
1
先来准备蔬菜，胡萝卜切丝备用。你们愿意用其他的蔬菜，像是山药、白萝卜啥的也没问题。
步骤
step
2
在牛肉末里加上蛋清，蛋黄留着一会儿用。蛋清、淀粉都是牛肉的老搭配，嫩肉效果都是比较好的。
步骤
step
3
再加上油、1勺酱油、鲜菇粉和盐调味。之前我做这种牛肉都是没在肉馅里加油的，这次做了个新尝试，没想到味道更好了，肉也不柴，你们都可以试试。
步骤
step
4
之前处理好的胡萝卜丝倒在碗里，加上葱花、淀粉，搅拌均匀。
步骤
step
5
不粘锅刷油，将肉泥倒在锅里，用铲子把表面稍微抹平整一些，卖相更好。
步骤
step
6
之前剩下的蛋黄搅散，刷在肉饼的表面。家里有黑芝麻的，也可以撒点在肉饼上。
步骤
step
7
开小火，一直煎到肉饼底面定型了，就能翻面。之后再继续煎，直到两面微黄，肉饼熟透就能取出来了。如果总是担心不熟，可以先把肉饼蒸熟，再切成小块煎一下，也是香喷喷的。
牛排小方【宝宝辅食】的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.09
克
少吃
糖尿病人群
153.7
大卡
少吃
减肥人群
7.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
宝宝辅食达人的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢