牛肉肠披萨的做法
步骤
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1
准备好食材
步骤
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2
高粉，低粉，砂糖，盐，酵母全部先加入厨师机，再加牛奶，厨师机高速转5分钟
步骤
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3
加入椰子油继续高速转3分钟，没有椰子油的可以➕橄榄油或者黄油，等量代换
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4
面团取出来，盖上保鲜膜发酵，室内发酵或者发酵箱28度发酵1小时
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5
发酵成按一个洞不回缩即可，我是室内发酵的，主要看状态，没有具体时间，室内温度不稳定
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6
排气
步骤
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7
擀成约9寸大小的饼，盖上保鲜膜室内静止10分钟
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8
洋葱切碎，牛肉肠切片，奶酪切块，牛肉肠是味道很丰盛，不需要再添加其他的调料来调味，牛肉肠口感也是很丰富，肉质鲜嫩，口感也很棒
步骤
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9
刷番茄酱撒上马苏里拉芝士
步骤
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10
铺上牛肉肠和洋葱，再放奶酪块和马苏里拉芝士，撒上一些罗勒碎和迷迭香，迷迭香和罗勒碎没有的可以忽略，
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11
进烤箱200度20分钟l
步骤
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12
“科尔沁图林根风味牛肉肠，享幸福烘焙时光”
牛肉肠披萨的成品图
牛肉肠披萨的烹饪技巧
技巧
tips
香肠可以自行选购
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.44
克
不吃
糖尿病人群
235.6
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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