牛肉肠什锦炒饭的做法
步骤
step
1
准备要用到的材料，黄瓜洗净切小丁，胡萝卜洗净去皮切小丁。
步骤
step
2
牛肉肠是生的，把肉肠的包装撕开一个小口，放微波炉高火加热2分钟，取出后切小丁。
步骤
step
3
起锅烧一点水，放入玉米粒、青豆、胡萝卜焯水煮熟，捞出待用。
步骤
step
4
起锅放适量的植物油，放入牛肉肠炒一会。
步骤
step
5
放入炒熟的青豆、玉米粒、胡萝卜丁炒匀。
步骤
step
6
放入剩米饭翻炒，一边炒一边用锅铲将米饭压开。
步骤
step
7
翻炒几分钟后，放少许的盐调味，口淡的可以不放，肉肠有滋味，放入黄瓜丁炒匀，即可出锅。
步骤
step
8
纯肉的香肠炒饭很好吃，炒米饭建议用不粘锅。
牛肉肠什锦炒饭的成品图
牛肉肠什锦炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、炒饭用的剩米饭最好是干一点，太软的米饭炒不出一粒一粒的效果。喜欢吃鸡蛋的，可以提前炒熟一个鸡蛋，最后放入米饭中炒匀。
2、生的纯肉肠，可以用微波炉加热，切记包装袋要撕开一个口子，否则会爆袋子的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.22
克
多吃
糖尿病人群
86.5
大卡
多吃
减肥人群
6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
悠哈厨房的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢