牛肉肠一口酥的做法
步骤
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1
备科尔沁德式黑椒牛肉肠、酥皮等主要材料
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2
德国风味的黑椒牛肉肠放水里，加点盐煮5分钟
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3
煮熟的黑椒牛肉肠取出滤干水分，每条切成三小段
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4
在桌上撒下生粉，用于防粘，取出酥皮放桌子上，切开成小宽条状
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5
取三条小酥皮将交叉对叠，就是编辫子那样子便可以
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6
取一小段黑椒牛肉肠放于编好的酥皮一端，卷起，重合处按一下就可粘合了，怕不粘的，可以涂点蛋液
步骤
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7
做好的黑椒牛肉肠一口酥放在烤盘里，涂上蛋液，再粘上白芝麻
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8
烤箱预热190度，把黑椒牛肉肠一口酥的坯放烤箱内
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9
烤20分钟左右即可
步骤
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10
“科尔沁100%纯牛肉肠”取出黑椒牛肉肠一口酥稍晾一下，就可以吃了，冬天我就喜欢趁热吃
牛肉肠一口酥的成品图
牛肉肠一口酥的烹饪技巧
技巧
tips
选购香肠首先要看品牌，象“科尔沁”，他家牛肉肠买过几盒吃，儿子很喜欢吃，说这才是真正有肉的香肠，看图3就知道那个肉质有多好，“科尔沁”牛肉肠吃法也是好简单，怕上火用盐水煮熟便可，想香香的带脆皮的口感，那就煎或是烤吧，吃不完的香肠请放冷冻保存即可
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.49
克
少吃
糖尿病人群
445.2
大卡
不吃
减肥人群
33.7
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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