牛肉丁豆腐的做法
步骤step
1
将豆腐洗净切丁;牛肉也同样切丁;葱、姜切末备用。
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步骤step
2
将豆腐倒入开水锅中焯一下,取出。
![](http://images.meishij.net/p/20090628/1e21e6d39ec3febeeb52d34fb7eadc91.jpg)
步骤step
3
牛肉因为血沫比较多,所以我也超了一下。
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步骤step
4
炒锅倒油烧热,放入葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱继续炒香,然后放入牛肉丁,烹入料酒翻炒,再放入豆腐丁,加酱油,盐,糖,炒匀,这时倒入适量的清汤或清水,小火炖一会,然后收汁用水淀粉勾芡即可。
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这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
2.17
克
多吃
糖尿病人群
102.9
大卡
少吃
减肥人群
3.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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让吃饭变简单
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