牛肉番茄酱面的做法

牛肉番茄酱面

by 沐暖 · 1 收藏 · 7292 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
粗面350克 番茄2只 娃娃菜半颗 2人份
辅料 others
洋葱半个 香菜3根 小半碗 适量 黑胡椒粉适量 鸡精适量 番茄酱适量
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沐暖
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两个人晚餐经常白米饭换个花样

牛肉番茄酱面的做法

步骤 step

1

牛肉番茄酱面的步骤

煮开一锅水,加一勺盐,加入粗面,煮到手指掐断有一点点白心,捞到篮子里,拿筷不断抄起,淋点色拉油,继续抄。基本凉了,放一边

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2

牛肉番茄酱面的步骤

洋葱洗净,切小块。生菜洗净,切小段。

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3

牛肉番茄酱面的步骤

番茄洗净,头上画个十字,用开水穿烫下,剥下番茄皮,切块备用

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4

牛肉番茄酱面的步骤

娃娃菜洗净,切块

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牛肉番茄酱面的步骤

热锅起油,倒入洋葱,翻炒几下

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6

牛肉番茄酱面的步骤

倒入蕃茄块,炒出沙

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7

牛肉番茄酱面的步骤

加白菜,翻炒

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8

牛肉番茄酱面的步骤

倒一大勺番茄酱,开水化开,倒入,煮至白菜熟,加牛肉

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9

牛肉番茄酱面的步骤

倒入备好的粗面,用筷使面条裹满酱汁,加适量盐、鸡精、黑胡椒,继续翻。最后撒上生菜末,盛出

牛肉番茄酱面的成品图

牛肉番茄酱面成品图

牛肉番茄酱面的烹饪技巧

技巧 tips

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
23.38

不吃
糖尿病人群
177.9
大卡

少吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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