牛肉锅盔的做法
步骤
step
1
称量所需要的食材
步骤
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2
水量根据面粉的吸水性添加。
先用筷子搅拌成面絮
步骤
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3
揉成面团，温暖处发酵2倍大
步骤
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4
分成6份，加适量玉米油浸泡15分钟
步骤
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5
浸泡的时间做馅料，把牛肉沫，榨才沫，葱花，盐，蚝油混合均匀
步骤
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6
然后包入馅料。收口捏紧
步骤
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7
在擀平，撒上芝麻。
破皮了味不要紧哦
步骤
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8
烤箱200℃看10-15分钟。
烤熟，烤上色即可。
超级脆口的牛肉锅盔，太好吃了
牛肉锅盔的成品图
牛肉锅盔的烹饪技巧
技巧
tips
饼擀的越薄烤出来的越脆口！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.56
克
不吃
糖尿病人群
128.1
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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