牛肉茴香大包

by 屋檐上的兔子 · 3 收藏 · 734 浏览

工艺蒸

口味 家常味

时间 2小时

难度 初级入门

主料 main

面粉900克 茴香500克 牛肉馅400克 韭菜500克 虾皮适量 鸡蛋4个 4人份

辅料 others

酵母(干)适量 酱油1勺 葱适量 花生油适量 五香粉1勺

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创建时间：2016-01-08
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屋檐上的兔子
2菜谱　34粉丝

小时候，最喜欢吃爷爷做的大包子，皮薄馅大味道鲜浓，那份记忆的味道一直留在心里。
包子是我们家最爱的主食，牛肉白菜大葱包、茴香牛肉包、韭菜虾皮鸡蛋包、南瓜羊肉包、木耳虾皮鸡蛋包......每个周末，我们都要吃上一顿包子，这才是充实的一周，这才是家里的味道。
如今，我结婚了，有了家庭、有了孩子，热爱生活的我，喜欢烹饪、喜欢烘焙、喜欢做着一切与厨房息息相关的事情，厨房圣地是我放松自己、沉醉创造、分享爱的宝地，用心做出的美食是爱、家最珍贵的记忆。
这个周末，依然是做一顿大包子，茴香牛肉、韭菜虾皮鸡蛋大包开动！