牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱

by 非儿爱美食 · 0 收藏 · 3082 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
牛肉500克 辣椒5斤 大豆酱700兑 3人份
辅料 others
姜末适量 蒜末适量 色拉油适量 十三香适量 鸡精适量
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非儿爱美食
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家里一堆从农村摘回来的辣椒,不知道怎么消化,在老爸的指挥下,做成牛肉酱,吃一口就冒汗,过瘾

牛肉辣椒酱的做法

步骤 step

1

牛肉辣椒酱的步骤

牛肉切成碎末

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2

牛肉辣椒酱的步骤

姜切成姜末

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3

牛肉辣椒酱的步骤

蒜扒皮,去头

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4

牛肉辣椒酱的步骤

用夹蒜器夹成蒜末

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5

牛肉辣椒酱的步骤

辣椒洗净去把

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牛肉辣椒酱的步骤

用绞刀绞成碎末

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7

牛肉辣椒酱的步骤

不要搅的太细

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8

牛肉辣椒酱的步骤

准备大豆酱

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9

牛肉辣椒酱的步骤

锅中放色拉油,放多一点

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牛肉辣椒酱的步骤

放姜末和蒜末炒匀

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牛肉辣椒酱的步骤

放牛肉末炒匀

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牛肉辣椒酱的步骤

放辣椒未炒匀

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牛肉辣椒酱的步骤

放大豆酱

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牛肉辣椒酱的步骤

搅拌均匀,加十三香

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牛肉辣椒酱的步骤

盖上锅盖闷一会儿

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牛肉辣椒酱的步骤

让酱完全开透

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17

牛肉辣椒酱的步骤

加适量鸡精拌匀即可

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牛肉辣椒酱的步骤

拌上面条,味道绝了

牛肉辣椒酱的成品图

牛肉辣椒酱成品图
牛肉辣椒酱成品图
牛肉辣椒酱成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.6

少吃
糖尿病人群
55.2
大卡

多吃
减肥人群
1.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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