牛肉潜艇宝的做法
步骤
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1
主料里的食材为汉堡食材，除黄油外全部放入面包桶。
步骤
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2
设置两个和面程序后放入融化的黄油，继续进行一个发面程序。
步骤
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3
大约一个半小时后，面团发酵至两倍大。
步骤
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4
将发酵好的面团排气后分成小份，稍微整形成长方形，放入潜艇堡模具放在温暖湿润的地方进行二发。
步骤
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5
在面团二发的时候，制作牛肉饼，将牛肉剁碎和马蹄碎混合均匀后放入适量盐调味。
步骤
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6
将制作好的肉末按照汉堡的形状整理好。放入平底锅，煎熟备用。
步骤
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7
面团二发好后，刷上一层鸡蛋液。
步骤
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8
放入预热好的烤箱，180度烤12分钟。
步骤
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9
烤好的面包胚拦腰切成两半。
步骤
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10
将准备好的生菜、西红柿、牛肉饼、芝士片夹在中间即可。
牛肉潜艇宝的成品图
牛肉潜艇宝的烹饪技巧
技巧
tips
1、盐和糖各置于面包机的一角，不要和酵母粉接触 ，以免影响发酵效果。
2、二发可放在烤箱，底下放一碗开水，营造一个湿度和温度都比较合适的环境进行二发。
3、芝麻事先炒香会更好吃哦！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.28
克
不吃
糖尿病人群
285
大卡
少吃
减肥人群
6.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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