牛肉烧土豆的做法

牛肉烧土豆

by 大海微澜微博 · 0 收藏 · 610 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
熟牛肉200克 土豆3个 红椒半个 青椒半个 3人份
辅料 others
适量 适量 五香粉适量 适量 老抽少许 生抽适量
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冬季天气寒冷,人体的抵抗能力下降,容易诱使慢病复发或者感染疾病,这个时候除了注意保暖,锻炼身体,更重要的就是合理膳食,多吃些能增强抵抗力的食物,比如牛肉,牛肉是人体所需元素锌的重要来源,所以在天冷的时候,适当进补牛肉,既耐寒又能预防流感,我家隔三差五做一次,老人孩子都爱吃,不但补锌、增强抵抗力,还有强筋骨养脾胃的功效。

牛肉烧土豆的做法

步骤 step

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牛肉烧土豆的步骤

土豆去皮洗净,切滚刀块。土豆可以多放点,软面香糯,味道超好,营养也丰富,家人都爱吃,每次做都尽量多加一个土豆

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2

牛肉烧土豆的步骤

之前红烧的牛肉,特意留出来做烧土豆的

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牛肉烧土豆的步骤

青椒、红椒洗净切块

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牛肉烧土豆的步骤

炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱,加入牛肉翻炒

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5

牛肉烧土豆的步骤

加入土豆和青椒翻炒,再加入少许老抽翻炒

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牛肉烧土豆的步骤

加入适量的水,水不要加太多,牛肉是熟的,土豆容易熟,水多炖的时间长了土豆会碎掉

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牛肉烧土豆的步骤

加入盐、少许生抽调味

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牛肉烧土豆的步骤

出锅装盘。

牛肉烧土豆的成品图

牛肉烧土豆成品图
牛肉烧土豆成品图
牛肉烧土豆成品图
牛肉烧土豆成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.95

少吃
糖尿病人群
101.2
大卡

少吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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