牛肉蔬菜盖浇饭的做法

牛肉蔬菜盖浇饭

by 璐瑶20082008 · 256 收藏 · 1480 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
牛肉丝100克 茭白100克 青椒100克 胡萝卜80克 米饭200克 香菇100克 3人份
辅料 others
香葱适量 生抽适量
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璐瑶20082008
1126菜谱 22156粉丝

下班晚了,回家看到冰箱里蔬菜种类挺多,但每一样的量不多,就炒个大杂汇做盖浇饭吧

牛肉蔬菜盖浇饭的做法

步骤 step

1

牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

准备好食材

步骤 step

2

牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

将胡萝卜切丝

步骤 step

3

牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

将青椒洗净切丝

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

将茭白切丝

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

将香菇切好

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

将米入锅煮成米饭,尽量煮的硬一些

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

将香葱切好

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

起油倒,倒入蔬菜

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

翻炒一下,然后加入生抽适量

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

加入牛肉丝翻炒一下
倒入生粉汁勾汁,煮开

步骤 step

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

如果不够咸,加适量的盐

步骤 step

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

撒上香葱,拌一下

步骤 step

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牛肉蔬菜盖浇饭的步骤

准备好一碗米饭,将炒好的菜盖上面即可

牛肉蔬菜盖浇饭的成品图

牛肉蔬菜盖浇饭成品图
牛肉蔬菜盖浇饭成品图
牛肉蔬菜盖浇饭成品图
牛肉蔬菜盖浇饭成品图

牛肉蔬菜盖浇饭的烹饪技巧

技巧 tips

注:炒菜时汤汁多一些

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.83

多吃
糖尿病人群
40.8
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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