牛肉丸子的做法
步骤
step
1
将牛肉剁成馅
步骤
step
2
大葱切碎，可以少放，我放的有点多
步骤
step
3
葱姜牛肉放在一个盆子里搅拌，放点料酒去腥，顺时针一直搅拌
步骤
step
4
我是用勺子捏出牛肉丸子的，另一只手带一次性手套或者保鲜袋也可以，放入盘子备用
步骤
step
5
油热了放入丸子，油可以多一点，一定小火，否则容易糊，我那个有一点糊了，火有点大了
步骤
step
6
欧了，装盘
牛肉丸子的烹饪技巧
技巧
tips
炸的时候火小一点不然会糊，油可以多一点，就是有点浪费油，我没有添加太多辅料就放了葱和姜
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.82
克
多吃
糖尿病人群
111.5
大卡
少吃
减肥人群
4.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
牛肉丸子相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢