牛肉丸子的做法
步骤
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1
准备蒜末，洋葱末
步骤
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2
准备牛肉末，加入料酒，生抽，胡椒粉，盐，洋葱末，蒜末，搅拌均匀
步骤
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3
加入蛋清，顺时针搅拌至牛肉上劲
步骤
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4
锅中倒油，大火烧至七成热
步骤
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5
肉馅汆成丸子，放入锅中，中火炸至焦黄浮起
牛肉丸子的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.4
克
少吃
糖尿病人群
125
大卡
少吃
减肥人群
4.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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