牛尾骨炖土豆的做法
步骤
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1
番茄洗净，土豆去皮洗净，牛尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的；
步骤
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2
土豆切滚刀块，西红柿切块
步骤
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3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入所有的食材翻炒
步骤
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4
加入适量的牛尾汤，大火烧开，小火慢炖
步骤
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5
炖至土豆熟，然后大火收汁，加入盐、少许糖、少许味极鲜酱油调味，汤汁不要收的太干，泡饭吃那叫一个香，孩子特别喜欢
步骤
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6
出锅装盘。
牛尾骨炖土豆的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
48.4
大卡
多吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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