牛油果蔬菜沙拉的做法
步骤
step
1
蔬菜水果清洗干净，种类可以随季节和自己的喜好来调整；
步骤
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2
紫甘蓝切细丝；
步骤
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3
球形生菜切粗丝或者小块；
步骤
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4
芒果削掉外皮，贴着果核将果肉切下来；
步骤
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5
改刀切成粗条；
步骤
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6
牛油果剖分两半；
步骤
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7
用刀砍在果核上，将果核取下来，再扣着切成片；
步骤
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8
将全部材料放沙拉盆中，撒少许盐，再淋少许水果醋，水果醋口味清甜，实在没有的话，用米醋代替也成，但不要用陈醋这种味道和颜色都浓重的。
牛油果蔬菜沙拉的成品图
牛油果蔬菜沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
1. 沙拉最好现吃现拌，口味清新，营养不流失；
2. 想要牛油果形状完整漂亮，可以在其它材料拌好后再放。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.64
克
多吃
糖尿病人群
47.6
大卡
多吃
减肥人群
3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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