牛轧糖的做法
步骤
step
1
小火热锅放入黄油 慢慢融化
步骤
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2
放入棉花糖 一定要最小火 慢慢融化 不然棉花糖会变焦糖 小火 不停翻动
步骤
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3
慢慢融化
步骤
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4
融化差不多时候放入适量奶粉搅拌均匀
步骤
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5
放入花生碎搅拌均匀 花生碎提前加热 容易搅拌
步骤
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6
放入蔓越莓干
步骤
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7
不停搅拌直至成型
步骤
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8
放在油纸上 用擀面杖擀平至合适厚度 我弄的太薄了→_→
步骤
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9
冷却
步骤
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10
切块
步骤
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11
哒哒哒哒 完成了
牛轧糖的成品图
牛轧糖的烹饪技巧
技巧
tips
小火熬棉花糖 花生碎提前加热
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.26
克
不吃
糖尿病人群
479.3
大卡
不吃
减肥人群
30.5
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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