牛轧糖的做法

牛轧糖

by 苗妈小厨 · 1 收藏 · 654 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
棉花糖600克 奶粉400克 黄油160克 花生100克 核桃50克 杏仁80克 蔓越莓60克 白芝麻30克 黑芝麻30克 3人份
辅料 others
瓜子仁适量
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苗妈小厨
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春节剩了好多坚果,做个牛轧糖一次都清理库存了。

牛轧糖的做法

步骤 step

1

牛轧糖的步骤

食材大合影

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2

牛轧糖的步骤

小火把黄油化开。

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3

牛轧糖的步骤

倒入棉花糖改中火不停翻炒。

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4

牛轧糖的步骤

棉花糖彻底融化后,倒入奶粉不停的拌,别糊锅底。

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5

牛轧糖的步骤

奶粉和棉花糖融合后一次性倒入所有坚果。

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6

牛轧糖的步骤

快速拌匀。

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7

牛轧糖的步骤

倒入黄金烤盘。

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8

牛轧糖的步骤

彻底凉透后。切成喜欢的大小。

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9

牛轧糖的步骤

非常好吃。

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牛轧糖的步骤

包上糖纸。

牛轧糖的成品图

牛轧糖成品图
牛轧糖成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.97

不吃
糖尿病人群
413.2
大卡

不吃
减肥人群
20.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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