牛轧糖饼干的做法
步骤
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1
准备好材料和份量
步骤
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2
蔓越莓切碎备用
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3
饼干拆袋，2片一组放到盘子里备用
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4
黄油放到面包机里，启动翻炒干货程序
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5
黄油融化的状态
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6
加入棉花糖
步骤
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7
借助硅胶刮刀把棉花糖搅拌到融化状态
步骤
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8
加入奶粉搅拌均匀
步骤
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9
再加入蔓越莓碎和南瓜籽仁
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10
牛轧部分搅拌均匀，关闭翻炒干货程序，动作慢的可以启动发酵进行保温
步骤
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11
戴上一次性手套，取适量的牛轧放在饼干上
步骤
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12
把另一块饼干叠在牛轧上，牛轧饼干就做好了
步骤
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13
牛轧饼干依次做好
步骤
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14
牛轧饼干装袋封口，保质期会长一些
牛轧糖饼干的成品图
牛轧糖饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、用面包机炒牛轧，做饼干动作快的话做到最后一块还是温热的，动作慢的话可以用面包机的发酵功能保温。
2、牛轧饼干做好以后装袋密封。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
39.2
克
不吃
糖尿病人群
463.3
大卡
不吃
减肥人群
23.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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