浓香八宝粥的做法
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准备好所需要的食材。其实做八宝粥的食材并不固定,家里有什么食材就可以放什么食材,或者喜欢吃什么就可以多放一些,不喜欢吃的也可以不放。
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先把大枣清洗干净,去掉枣核,当然也可以不去,不过枣核上火,还是去掉的好,还有如果家里有老人和孩子,去掉枣核也是为了安全。
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把红豆、薏米、燕麦米、荞麦米、糯米、红豆放在一起,清洗干净。
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清洗干净后,浸泡30分钟。30分钟后,糯米和红豆已经稍微有发白、胀大。
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然后把它们全部放进电压力锅内胆里,再加入适量清水。放回电饭煲,按照操作流程煮成粥就可以了。
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接下来我们再准备葡萄干、核桃仁、大枣,把这些食材清洗干净。
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时间到了,粥熬好了,取出来搅拌一下,嗯很香。接下来就是很重要的步骤了。
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煮好的粥倒出来,转到砂锅中,把葡萄干、核桃仁、大枣放进去,开大火煮开。
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煮开后要不停地搅拌,一是防止糊锅,二是为了让八宝粥更浓稠。大约煮上七八分钟,八宝粥变得香浓就好了。
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看,这一锅喷喷香的八宝粥就做好了。
浓香八宝粥的成品图
浓香八宝粥的烹饪技巧
技巧
tips
天冷了,早上喝一碗香浓的八宝粥,又舒服又暖和。如果你的电饭煲有定时功能,那样更方便。如果喜欢甜味,还可以加适量糖。
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
38.92
克
不吃
糖尿病人群
289.6
大卡
少吃
减肥人群
4.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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