暖食篇为女神下厨房-红酒煎羊排的做法
步骤
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1
羊腿1只
南瓜 圆葱 荷兰豆
红酒 橄榄油 盐
黑胡椒碎 葱碎
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2
羊排尾端去肉，加工成羊排小切
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3
南瓜去皮，切片备用
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4
圆葱横向切片
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5
制作葱碎
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6
羊排双面撒盐，涂抹均匀
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7
撒黑胡椒碎，静置1个小时，让羊肉充分入味
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8
平底锅小火加热，倒入橄榄油，预热至8成熟
加入南瓜，煎制双面熟透，盛盘备用
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9
加入圆葱，煎制熟透，盛盘备用
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10
加入荷兰豆，小火煎制熟透，盛盘备用
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11
平底锅预热，倒入橄榄油加热，放入羊排，改中火，煎制2分钟翻面，羊排煎至表皮酥黄，熟透即可
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12
将羊排置于配菜上，等待浇汁
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13
用煎羊排锅汁，加入葱碎，倒入红酒，大火熬制，红酒剩余1/3，将稠密的红酒中加入盐
步骤
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14
将制作好的红酒浇汁淋入盘中，这道美味即完成了
暖食篇为女神下厨房-红酒煎羊排的成品图
暖食篇为女神下厨房-红酒煎羊排的烹饪技巧
技巧
tips
这道红酒煎羊排做法简单，口感柔和，营养丰富，烛光下，眼神迷离，相视而坐，即使是女神也将为之倾倒，还在犹豫什么，快来试试吧！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.5
克
多吃
糖尿病人群
110.5
大卡
少吃
减肥人群
5.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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