挪威坚果面包——真正的健康面包的做法
步骤
step
1
普通面粉、全麦粉、坚果、糖、盐和酵母粉都放在面包桶中拌匀。
步骤
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2
然后加水大约是580毫升，揉成团后放植物油，15克左右。
步骤
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3
放到温暖处发酵，1-2个小时，像这样子充满蜂窝就完成。
步骤
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4
取出面团分成两份，分别揉成条，然后抹上一点植物油，再撒一些干粉滚圆。
步骤
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5
放到面包盒里，进入二次发酵至两倍大。
步骤
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6
入炉烘烤，首先是230度，烤10分钟，然后降到180度，继续烘烤30分钟，取出放在架上，完全晾凉后切片。
挪威坚果面包——真正的健康面包的成品图
挪威坚果面包——真正的健康面包的烹饪技巧
技巧
tips
不用黄油，也不用糖，这才是真正的健康面包。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
41.09
克
不吃
糖尿病人群
393.9
大卡
不吃
减肥人群
9.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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