欧式蔓越莓吐司的做法

欧式蔓越莓吐司

by 楊尐妮 · 9 收藏 · 3607 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 2小时
难度 初级入门
主料 main
高筋面粉360克 牛奶230毫升 50克 4人份
辅料 others
黄油30克 4克 蔓越莓60克 酵母4克
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楊尐妮
54菜谱 729粉丝

今天做了这款欧式蔓越莓吐司面包,酸酸甜甜的蔓越莓能使吐司每一口都果香十足,而且营养美味。

欧式蔓越莓吐司的做法

步骤 step

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欧式蔓越莓吐司的步骤

把材料称好备用

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欧式蔓越莓吐司的步骤

先将液体倒入面包机桶内

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欧式蔓越莓吐司的步骤

再把固体依次倒入面包机桶内,盐和酵母分开放

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欧式蔓越莓吐司的步骤

按一键启动按钮,面包机开始工作

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欧式蔓越莓吐司的步骤

15分钟后加入黄油

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欧式蔓越莓吐司的步骤

3次搅拌2次醒面过程

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欧式蔓越莓吐司的步骤

第4次搅拌开始时后会发出“滴滴”的鸣声,这时候可以加入蔓越莓

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欧式蔓越莓吐司的步骤

面团在第一次发酵过程中

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欧式蔓越莓吐司的步骤

面团在第二次发酵过程中,发酵2到2.5大小,然后进行烘焙,面包机会提示烘烤结束后,这时将面包桶倒扣倒出面包,放凉食用

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欧式蔓越莓吐司的步骤

成品图

欧式蔓越莓吐司的成品图

欧式蔓越莓吐司成品图
欧式蔓越莓吐司成品图
欧式蔓越莓吐司成品图

欧式蔓越莓吐司的烹饪技巧

技巧 tips

每个面粉的吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.39

不吃
糖尿病人群
283.3
大卡

少吃
减肥人群
6.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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