排骨炖藕的做法
步骤
step
1
藕切滚刀块，豆腐卷泡开，玉米切段
步骤
step
2
放油（稍多点），油热后关火待油凉后放两勺白糖，开小火用铲子不停慢搅白糖，待白糖成褐色起泡后放入排骨翻炒，加水没过排骨，放入所有调料，水开后再放入所有菜。再加水没过所有菜，水开后改小火炖。炖到汤汁快没时开大火翻炒两下出锅。
排骨炖藕的成品图
排骨炖藕的烹饪技巧
技巧
tips
玉米要放到所有菜的最下面，老玉米的话多加点水，不放玉米也可以。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.37
克
不吃
糖尿病人群
177.1
大卡
少吃
减肥人群
8.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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热门食材
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