排骨焖饭的做法
步骤
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1
排骨放到冷水锅里面，放入葱姜还有料酒
步骤
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2
水开以后撇去浮沫，大概焯水两分钟，把排骨捞出来
步骤
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3
调酱汁。碗中倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、五香粉、食盐和小半碗清水搅拌均匀
步骤
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4
炒糖色。白糖入锅，炒琥珀色就行
步骤
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5
下排骨。排骨下进去以后翻炒至金黄色
步骤
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6
把提前调好的酱汁倒进去，盖上锅盖，小火焖20分钟
步骤
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7
煮米饭。想吃多少就放多少米，排骨浇到最上面，水量没过排骨就行
步骤
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8
选择焖饭的功能
步骤
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9
准备一些蔬菜粒，简单的焯一下水
步骤
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10
放到锅里面炒一炒，这样吃起来更香
步骤
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11
排骨饭焖好以后，把蔬菜粒直接倒进去，搅拌均匀就可以了
排骨焖饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21
克
不吃
糖尿病人群
292.2
大卡
少吃
减肥人群
13.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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