排骨玉米豆浆火锅的做法

排骨玉米豆浆火锅

by 清雅小厨 · 3 收藏 · 1352 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
辅料 others
青菜4颗 香菇4个 莲藕1个 玉米1个 水豆腐1块 小蘑菇150克 虾仁6只
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清雅小厨
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春天是万物苏醒的季节,也是各式各样时令菜上市的好时机,厚重的外套脱掉,已经换上轻便的春装,快要到露肉的季节了,春天不减肥夏天徒伤悲,今天跟我学做一道低脂健康的清淡鲜美的豆浆火,用几块排骨炖个高汤,加上浓郁的豆浆,搭配各种时令菜,营养丰富汤鲜味美。

排骨玉米豆浆火锅的做法

步骤 step

1

排骨玉米豆浆火锅的步骤

准备所有食材,我已经提前把所有都菜清洗干净了,香菇去蒂顶部切成米字形状,水豆腐切成小块,莲藕切片,玉米切小段

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排骨玉米豆浆火锅的步骤

排骨加1200克水倒入少许料酒煮开,捞去浮末 ,继续煮20分钟左右

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3

排骨玉米豆浆火锅的步骤

黄豆淘洗干净放入豆浆机桶里,水箱提前加入1000克左右纯净水,打豆浆,浓郁的豆浆制作完

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排骨玉米豆浆火锅的步骤

15分钟后,浓郁的豆浆制作完成,机子清洗程序自动运行

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排骨玉米豆浆火锅的步骤

豆浆(㊙️过滤一下)倒入排骨汤里,豆浆不易倒的太多,豆浆多了煮开容易溢出来,放菜以后,要时不时用铲子拔动一下锅底的菜

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6

排骨玉米豆浆火锅的步骤

放入豆腐和玉米煮10分钟

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7

排骨玉米豆浆火锅的步骤

放入莲藕和茶树菇

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8

排骨玉米豆浆火锅的步骤

放入香菇煮5分钟,再放入青菜喝基围虾煮5分钟,根据个人口感适量添加盐调味,如果喜辣放一点麻辣火锅调料之类调味

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排骨玉米豆浆火锅的步骤

低脂健康的豆浆火锅就完成了

排骨玉米豆浆火锅的成品图

排骨玉米豆浆火锅成品图

排骨玉米豆浆火锅的烹饪技巧

技巧 tips

豆浆火锅,豆浆不易过多,煮沸容易溢出

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
33
大卡

多吃
减肥人群
1.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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