拍黄瓜拌凉皮的做法
步骤
step
1
黄瓜洗净切成两半
步骤
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2
用刀背拍扁斜切成小块
步骤
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3
凉皮切成宽条，面筋切小块
步骤
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4
大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉
步骤
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5
加入米醋、生抽、盐、白糖
步骤
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6
加入适量水和香油调匀备用
步骤
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7
芝麻酱入碗
步骤
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8
用刚才的酱汁调匀
步骤
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9
所有食材入碗，倒入碗汁拌匀
步骤
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10
最后加入辣油即可食用
拍黄瓜拌凉皮的成品图
拍黄瓜拌凉皮的烹饪技巧
技巧
tips
1、调味料随自己的口味添加。
2、黄瓜和凉皮提前入冰箱冰一下更好吃。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.22
克
多吃
糖尿病人群
45.9
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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