泡菜苕粉馅饼的做法
步骤
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1
准备好面粉、薯粉、猪肉。面粉中倒入适量开水，快速拌开。
步骤
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2
稍凉别烫着；揉匀揉透成光滑面团；饧发15分钟。
步骤
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3
苕粉提前泡发；猪肉切丝，用生抽、淀粉拌匀备用；醋泡包菜梗切细丝；青红椒洗净切丝；蒜拍破切碎备用。
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4
锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。
步骤
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5
锅中余油爆香蒜粒；倒入青红椒炒软；倒入包菜梗，加入少许盐炒匀。
步骤
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6
倒入少粉丝，炒匀。
步骤
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7
加入肉丝，炒匀。
步骤
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8
炒好的泡菜苕粉肉丝盛起、晾凉作为馅料备用；面团揉匀，分成若干小剂子，捏成包子皮状，包入馅料，包成包子状。
步骤
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9
有褶子的一面向下，压成扁圆状，拍上白芝麻。
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10
锅中油热，放入饼胚。
步骤
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11
小火慢慢煎至两面焦黄酥脆熟透即可。
步骤
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12
煎好的馅饼装盘。
泡菜苕粉馅饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.42
克
不吃
糖尿病人群
293.6
大卡
少吃
减肥人群
10.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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