泡椒大猪蹄的做法

泡椒大猪蹄

by 三更食堂 · 9 收藏 · 1771 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪蹄300克 1人份
辅料 others
料酒 1勺 20克 15克 香叶2片 八角5个 花椒 15克 干辣椒20克 食盐一勺 白糖1勺 柠檬5片 泡椒适量 小米椒适量
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泡椒大猪蹄

泡椒大猪蹄的做法

步骤 step

1

泡椒大猪蹄的步骤

猪蹄冷水下锅

步骤 step

2

泡椒大猪蹄的步骤

倒入料酒1勺 葱 姜 香叶 八角 花椒 干辣椒 食盐一勺

步骤 step

3

泡椒大猪蹄的步骤

搅拌均匀

步骤 step

4

泡椒大猪蹄的步骤

大火煮熟

步骤 step

5

泡椒大猪蹄的步骤

捞出

步骤 step

6

泡椒大猪蹄的步骤

倒入料酒1勺 白醋两勺 泡椒 小米椒 食盐 白糖1勺 柠檬5片 温水适量

步骤 step

7

泡椒大猪蹄的步骤

抓匀

步骤 step

8

泡椒大猪蹄的步骤

盖上保鲜膜 放冰箱 冷藏一夜

泡椒大猪蹄的成品图

泡椒大猪蹄成品图
泡椒大猪蹄成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.31

少吃
糖尿病人群
164.6
大卡

少吃
减肥人群
9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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