泡椒凤爪（醋泡版）的做法
步骤
step
1
把鸡爪用清水洗干净
步骤
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2
一只鸡爪切成三块
步骤
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3
生姜一部分切丝，一部分切片
步骤
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4
鸡爪，姜片倒进锅里煮至熟，捞出，在水龙头下淋两分钟，晾干水分
步骤
step
5
最后把鸡爪，姜丝，泡椒拌匀，加入适量的醋，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏。第二天即可食用。
泡椒凤爪（醋泡版）的成品图
泡椒凤爪（醋泡版）的烹饪技巧
技巧
tips
煮熟的鸡爪用凉水冲过，吃起来会脆脆的哦
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.4
克
多吃
糖尿病人群
137.4
大卡
少吃
减肥人群
8.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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