培根番茄芝士意面的做法
步骤
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蟹味菇和海鲜菇去根洗净
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洋葱切丝
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荷兰豆去老筋洗净
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培根改刀成大段
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冷水入锅烧开加入适量盐
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先下入蔬菜焯熟捞出备用
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再倒入意面大火煮开
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不粘锅加入适量橄榄油
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下入培根片煎熟备用
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随后倒入洋葱丝炒出香味
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加入番茄酱炒出红油(自己做的番茄酱,有兴趣的可以参考我的制作方法:http://www.meishij.net/zuofa/zizhifanqiejiang_23.html)
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完全炒匀备用
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意面要煮至无硬芯,捞出控水(大概需要12分钟左右0
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随即把意面、蔬菜、培根倒入炒好的酱里
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撒入黑胡椒碎、卡夫芝士粉拌匀即可食用
培根番茄芝士意面的成品图
培根番茄芝士意面的烹饪技巧
技巧
tips
1、意面煮的时间可以根据自己的口感来调节。
2、芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法(grated),颗粒较粗,一般用在餐饮食品业中。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法,颗粒细腻,外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
37.87
克
不吃
糖尿病人群
282.2
大卡
少吃
减肥人群
2.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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让吃饭变简单
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