培根炝炒西生菜的做法

培根炝炒西生菜

by 董家俩吃货 · 5 收藏 · 4335 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
西生菜200克 培根100克 红辣椒2个 2瓣 2人份
辅料 others
黑胡椒汁2匙 鸡精1/4匙 少许
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董家俩吃货
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前几天和闺蜜们去一家粤菜餐厅,吃了一道培根炝炒手撕包菜,创意独到,只可惜太咸了,不知道是不是因为厨师心情不好,呵呵!个人觉得培根配包菜,不如用西生菜。培根是腌制的五花熟肉,西生菜比包菜更清爽,更容易熟,出水快,会使培根更软嫩。

培根炝炒西生菜的做法

步骤 step

1

培根炝炒西生菜的步骤

所用食材备好

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2

培根炝炒西生菜的步骤

锅中放少许油,油热放入蒜碎和干红辣椒,炒香放入培根,翻炒

步骤 step

3

培根炝炒西生菜的步骤

培根炒出少许油,放入撕好的西生菜

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4

培根炝炒西生菜的步骤

加入黑胡椒汁,翻炒均匀

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5

培根炝炒西生菜的步骤

大火炒至无水,加入鸡精和少许盐(培根是腌制的,所以少放盐)

培根炝炒西生菜的成品图

培根炝炒西生菜成品图
培根炝炒西生菜成品图
培根炝炒西生菜成品图
培根炝炒西生菜成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
75.1
大卡

多吃
减肥人群
3.1

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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