培根沙拉面包的做法

培根沙拉面包

by 柔蓝水晶 · 1 收藏 · 996 浏览
工艺 烘焙
口味 家常味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
高筋面粉250克 3克 酵母4克 160克 30克 黄油 20克 3人份
辅料 others
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柔蓝水晶
1463菜谱 36480粉丝

经常吃甜面包,时间长了就想换换口味,这次做的面包,内有培根,外有沙拉酱,可谓口感丰富,值得一试!

培根沙拉面包的做法

步骤 step

1

培根沙拉面包的步骤

玉米粒煮到变色后捞出,控干水。

步骤 step

2

培根沙拉面包的步骤

胡萝卜、黄瓜切成丁,煮到六成熟,控干水。

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3

培根沙拉面包的步骤

把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁,用沙拉酱拌匀。

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4

培根沙拉面包的步骤

除黄油外的主料全部放入。

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5

培根沙拉面包的步骤

揉成团后,加入软化的黄油,揉成团。

步骤 step

6

培根沙拉面包的步骤

发酵到两倍大。

步骤 step

7

培根沙拉面包的步骤

分割成七等份。

步骤 step

8

培根沙拉面包的步骤

擀长,铺上培根。

步骤 step

9

培根沙拉面包的步骤

全部卷起来后,静置5分钟。

步骤 step

10

培根沙拉面包的步骤

表面刷上蛋液。

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11

培根沙拉面包的步骤

铺上刚才的沙拉馅料,表面再挤上一圈沙拉酱。

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12

培根沙拉面包的步骤

烤箱内放碗水,发酵30分钟左右,175度烤25分钟。

培根沙拉面包的成品图

培根沙拉面包成品图
培根沙拉面包成品图
培根沙拉面包成品图

培根沙拉面包的烹饪技巧

技巧 tips

面团卷起后,稍微要压一下表面,这样馅料才方便铺平。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.27

不吃
糖尿病人群
262.6
大卡

少吃
减肥人群
5.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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