朋克幽灵蛋糕的做法
步骤
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1
鸡蛋同细砂糖混合后，打发至划“8”字不消失；
步骤
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2
倒入粉类，用刮刀翻拌均匀；
步骤
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3
倒入纯牛奶，继续翻拌均匀；
步骤
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4
备好不粘模具；将面糊倒入模具，8分满即可；
步骤
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5
烤箱上下火160度预热后，将模具放在烤箱中层，烘烤20分钟；
步骤
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6
烤好的蛋糕脱模取出，切成厚一点的蛋糕片；
步骤
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7
其中一块蛋糕片，改切成方块小蛋糕；
步骤
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8
圆形蛋糕片涂上巧克力酱；
步骤
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9
纯牛奶同鱼胶粉搅拌均匀，静置片刻；然后隔水加热，放入玉米淀粉，搅拌均匀，牛奶较为浓稠时关火；
步骤
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10
将牛奶混合物装入裱花袋，袋子上剪一个小口；
步骤
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11
将方块蛋糕放在巧克力蛋糕片上；然后挤上牛奶混合物，最后用巧克力画出“眼睛”即可；【朋克幽灵蛋糕】做好了。
朋克幽灵蛋糕的成品图
朋克幽灵蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、烘焙温度和烘焙时间据自家烤箱的功率和脾气调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.16
克
不吃
糖尿病人群
227.5
大卡
少吃
减肥人群
4.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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