蓬松暄软的豆沙包做法,克重比例很详细的做法
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将面粉,酵母,白糖,水一起混合均匀,揉成光滑不粘手的面团
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密封型发至两倍大,中间戳个洞,不回缩即可
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揉面排气后,将面团分成每一个为50克的剂子
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将每一个剂子揉成光滑的小面团
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用手压扁
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放入豆沙馅,每一个豆沙馅为45克
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利用虎口位置慢慢的团
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一直到封口
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多余的面压在面团的底部
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翻过来团均匀
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移入蒸屉进行二次醒发
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醒发至1.5倍,大约30分钟,轻轻按压,快速回弹即可
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开大火蒸至冒气后计时12分钟,关火后再闷3分钟即可开锅
蓬松暄软的豆沙包做法,克重比例很详细的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.11
克
不吃
糖尿病人群
234.7
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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