皮蛋拌豆腐的做法
步骤
step
1
豆腐用开水烫一下；
步骤
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2
切成小块，皮蛋去壳；
步骤
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3
加入酱油；
步骤
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4
加入米醋；
步骤
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5
最后加入盐，胡椒和香油拌匀，撒上葱花。
皮蛋拌豆腐的成品图
皮蛋拌豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
皮蛋含有碱性，加入少量的醋口感会更好。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.78
克
多吃
糖尿病人群
120.9
大卡
少吃
减肥人群
6.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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