皮蛋版上汤娃娃菜的做法
步骤
step
1
娃娃菜洗干净，切成梳子背状。
步骤
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2
松花去皮。
步骤
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3
将松花切成丁。
步骤
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4
娃娃菜入水焯。
步骤
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5
沥干水分后装盘。
步骤
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6
起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。
步骤
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7
开锅后松花入锅。
步骤
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8
再开锅加盐、味精。
步骤
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9
加枸杞，勾薄芡，开锅后浇在娃娃菜上即可享用。
皮蛋版上汤娃娃菜的成品图
皮蛋版上汤娃娃菜的烹饪技巧
技巧
tips
1、上汤的食材可以依据自己的偏爱调整，配上鲜虾仁、海参、鱿鱼烧出来都美味的。
2、加入高汤菜品的味道会更好。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.75
克
多吃
糖尿病人群
27.5
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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